الغذاء الصف مقابل الصف الصناعي سكر العنب: اختلاف الملكية والسيناريوهات القابلة للتطبيق

ينقسم الدكستروز إلى درجة غذائية ودرجة صناعية وفقًا لمعايير الإنتاج ودرجة التحكم في الشوائب. هناك درجتان تختلفان بشكل كبير في مؤشر النقاء وأداء السلامة، ويجب على المستخدمين الاختيار بشكل معقول بناءً على مشاهد الإنتاج الفعلية.

 

يطبق سكر العنب الغذائي مواصفات صارمة لإنتاج سلامة الأغذية. يتم التحكم في المعادن الثقيلة والكائنات الحية الدقيقة والبقايا الضارة ضمن حدود منخفضة للغاية. يمكنه الاتصال مباشرة بالمنتجات الصالحة للأكل وجسم الإنسان، وهو مناسب لجميع روابط إنتاج الأطعمة والمشروبات والأدوية.

 

يعمل سكر العنب الصناعي على تخفيف معيار التحكم الجزئي في الشوائب، مع التركيز على التفاعل الكيميائي والتخمير باستخدام الأداء. لا يمكن تطبيقه على مجالات الغذاء والدواء، ويستخدم بشكل رئيسي في التخمير الصناعي والطباعة والصباغة وإنتاج التركيب الكيميائي المساعد.

 

الخصائص الفيزيائية للدرجتين لها أيضًا تمييز. درجة الغذاءسكر العنبمسحوق أكثر بياضا مع نسيج ناعم وطعم حلو نقي. يتميز المنتج الصناعي باختلاف طفيف في اللون وانحراف في الطعم، ولا يلبي متطلبات السلامة الصالحة للأكل.

 

تكلفة شراء الدكستروز الغذائي أعلى من الدرجة الصناعية بسبب عملية التنقية المعقدة. سيؤدي استبدال الدرجة العمياء إلى استبعاد المنتج ومشاكل مخفية تتعلق بالسلامة. يساعد التصنيف الواضح للدرجات الشركات على مطابقة المواد الخام بشكل صحيح والتحكم في تكلفة الإنتاج الشاملة.