الصفحة الرئيسية / المنتج / ثلاثي الصوديوم الفوسفات / المحتوى

ملعقة صغيرة من الصوديوم

الاسم التجاري: ثلاثي فوسفات الصوديوم اللامائي
مرادف ﹕ثلاثي فوسفات الصوديوم، فوسفات الصوديوم ثلاثي القاعدة
رقم CAS: 7601-54-9 (لا مائي) 10101-89-0 (دوديكاهيدرات)
الصيغة: H2C2O4．2H2O
رموز المنتج: 3836، 3840
الحالة الفيزيائية: بلورة مسحوقة بيضاء
التعبئة: 25 كجم / كيس

إرسال التحقيق

فوسفات ثلاثي الصوديوم

فوسفات ثلاثي الصوديوم (Na₃PO₄) هو مركب غير عضوي يوجد عادة في صورة لا مائي أو دوديكاهيدرات. له الخصائص الخاصة التالية: الذوبان: يذوب فوسفات ثلاثي الصوديوم بدرجة عالية في الماء، مكونًا محلولًا قلويًا. يستخدم هذا المحلول على نطاق واسع للتنظيف وإزالة التلوث في الصناعة والمنازل. سعة التخزين المؤقت: يحافظ فوسفات ثلاثي الصوديوم بشكل فعال على درجة حموضة المحلول ويعمل كعازل في مجموعة متنوعة من التفاعلات الكيميائية والعمليات الصناعية. جودة المياه المخففة: يمكنه تليين المياه العسيرة بشكل فعال ومنع تكوين الترسبات عن طريق الاتحاد مع أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم، لذلك فهو شائع في المنظفات.

عناصر الاختبار	يقف

TSP (ثلاثي فوسفات الصوديوم)	أكبر من أو يساوي 98%

كبريتات (مثل SO2)₄)	أقل من أو يساوي 0.5%

غير قابل للذوبان في الماء	أقل من أو يساوي 0.5%

كلوريد (Cl)	أقل من أو يساوي 0.1%

درجة حموضة البرتقال الميثيلى	أقل من أو يساوي 16~19

يستخدم فوسفات ثلاثي الصوديوم كمضاف غذائي في صناعة الأغذية، بشكل أساسي كمستحلب ومثبت ومنظم. في معالجة منتجات الألبان ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية، يمكنه تحسين ملمس وطعم الأطعمة، وزيادة احتباس الماء في المنتجات، وإطالة العمر الافتراضي. في منتجات الألبان، على سبيل المثال، يمنع تراكم البروتين ويحافظ على اتساق المنتج؛ في منتجات اللحوم، يمكنه تحسين احتباس الماء، مما يجعل المنتج أكثر طراوة وعصيرًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه في الجبن المعالج والأطعمة المدخنة لضمان ملمس ونكهة المنتج.

tsp