الصفحة الرئيسية / المنتج / ثلاثي الصوديوم الفوسفات / المحتوى

ملعقة صغيرة من منظف فوسفات ثلاثي الصوديوم

الاسم التجاري: ثلاثي فوسفات الصوديوم دوديكاهيدرات
مرادف ﹕ثلاثي فوسفات الصوديوم، فوسفات الصوديوم ثلاثي القاعدة
رقم CAS: 7601-54-9 (لا مائي) 10101-89-0 (دوديكاهيدرات)
الصيغة: H2C2O4．2H2O
رموز المنتج: 3836، 3840
الحالة الفيزيائية: بلورة مسحوقة بيضاء
التعبئة: 25 كجم / كيس

إرسال التحقيق

فوسفات ثلاثي الصوديوم

ثلاثي فوسفات الصوديوم اللامائي هو مادة صلبة بيضاء أو حبيبية أو بلورية قابلة للذوبان بدرجة عالية في الماء. يتمتع بقلوية عالية مع درجة حموضة تبلغ حوالي 12 في محلول 1٪، مما يجعله عامل تنظيف قوي. تبلغ نقطة انصهار ثلاثي فوسفات الصوديوم اللامائي حوالي 73.3 درجة (164 درجة فهرنهايت) ويتحلل قبل الغليان. إنه مادة ماصة للرطوبة، مما يعني أنه يمتص الرطوبة بسهولة من الهواء. نظرًا لخصائصه المجففة القوية، يمكن استخدامه في تطبيقات صناعية مختلفة، بما في ذلك التنظيف وإزالة الشحوم وكملين للمياه.

عناصر الاختبار	يقف

TSP (ثلاثي فوسفات الصوديوم)	أكبر من أو يساوي 98%

كبريتات (مثل SO2)₄)	أقل من أو يساوي 0.5%

غير قابل للذوبان في الماء	أقل من أو يساوي 0.5%

كلوريد (Cl)	أقل من أو يساوي 0.1%

درجة حموضة البرتقال الميثيلى	أقل من أو يساوي 16~19

في صناعة الأغذية، يستخدم TSP اللامائي بشكل شائع كمضاف غذائي، وخاصة للحوم المصنعة والمأكولات البحرية والدواجن. يمكنه تحسين احتباس الماء في الطعام، وزيادة الملمس والطعم. على سبيل المثال، يمكنه منع فقدان الماء في منتجات اللحوم مثل لحم الخنزير والنقانق أثناء المعالجة والتخزين، مما يجعلها طرية وعصيرية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يعمل TSP أيضًا كمستحلب، ويثبت الدهون والرطوبة في الطعام، ويطيل العمر الافتراضي للطعام، ويحسن مظهر ونكهة الطعام.

tsp